Un trio pensé pour ceux qui savent festoyer : du goût, du caractère et l’art de lever le canon comme il se doit. Trois fromages francs, généreux, parfaits pour accompagner un banquet où ça rit, ça trinque et ça partage sans compter.

• Crottin de chèvre :  petit costaud crémeux, franc et qui te regarde droit dans les yeux en disant “tu manges ou t’as peur”.

• Ecir : Doux, fondant, lacté : l’Écir, c’est le “chut, respire” du plateau.

• Grisou – frotté au vin rouge de Marcillac, il sent la fête du village et les joues qui rosissent. Un fromage qui a déjà bu avant toi.